Entièrement forgé, acier inoxydable japonais 420J2
Chaque couteau Black Samurai est recouvert d'un revêtement antimicrobien noir mat et élégant.
Lame à double biseau, effilée et affûtée à un angle de 15 à 20 degrés
Lame à double affûtage dotée d'un traitement distinctif inspiré du damas et de notre technologie exclusive MicroDot® qui facilite le détachement des aliments.
Durci par cryogénie et revenu à 53 sur l'échelle de dureté Rockwell (HRC)
Ce couteau léger est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable sans soudure.
La conception asymétrique du manche, lestée pour un équilibre optimal, associée à notre technologie exclusive MicroDot®, assure une prise en main confortable et un contrôle plus sûr du couteau.
Bénéficiez de notre GARANTIE À VIE Cuisine::pro®