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Couteau de chef 20 cm

5.0/5 47 Reviews

$109.99 $219.99

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Le couteau de chef 20 cm (8”) LE CONNOISSEUR™ de Cuisine::pro® assure une précision professionnelle pour les tâches culinaires quotidiennes. Souvent appelé « couteau de cuisinier », c’est l’outil le plus indispensable en cuisine. Idéal pour trancher les rôtis, hacher les légumes ou maîtriser des techniques telles que la découpe en dés, le hachage, le juliennage ou la chiffonnade, ce couteau polyvalent offre un contrôle et une performance exceptionnels.

Acier inoxydable allemand 1.4116

Entièrement forgé

Angle de lame de 15 à 20°

Dureté Rockwell C 55

Construction semi-soie

Manche en bois de pakka

Le couteau polyvalent par excellence pour la préparation quotidienne

Hache, tranche et coupe en dés sans effort et avec précision

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Questions fréquemment posées

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Que couvre la garantie à vie Cuisine::pro® ?

Tous les produits THE CUSTOM CHEF sont couverts par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®, offerte par Global Retail Brands Canada Limited. Cette garantie couvre les défauts de matériaux et de fabrication pendant 25 ans, dans des conditions normales d'utilisation domestique et d'entretien. Elle ne couvre pas l'usure normale, la mauvaise utilisation ou un nettoyage inadéquat. Pour faire une réclamation, veuillez contacter info@thecustomchef.com ; notre service client vous accompagnera dans vos démarches.

Comment dois-je entretenir mes couteaux ?

Lavez à la main avec un savon doux et de l'eau tiède, puis séchez immédiatement. Évitez le lave-vaisselle et la coupe sur des surfaces dures comme la pierre ou le verre. Un affûtage régulier permet de conserver le tranchant de votre lame ; un affûtage professionnel peut n'être nécessaire qu'une fois par an avec un entretien approprié.

5.0
Rated 5.0 out of 5 stars
Based on 47 reviews
Reviews Summary
Customers say this chef's knife is incredibly sharp and glides effortlessly through meats, vegetables, and even tough produce like pumpkins. The wooden handle feels comfortable and well-balanced during extended use, with many noting its perfect weight and ergonomic grip. The cobblestone pattern on the blade prevents food from sticking and helps with food release while cutting. Users find it versatile for all kitchen tasks from slicing to dicing and chopping. The knife comes in a keepsake tin that many appreciate for storage and gifting. Reviews consistently praise the overall build quality, balance, and how it makes meal preparation faster and more enjoyable.
Total 5 star reviews: 46 Total 4 star reviews: 1 Total 3 star reviews: 0 Total 2 star reviews: 0 Total 1 star reviews: 0
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47 reviews
  • JR
    James R.
    Verified Reviewer
    11/11/25
    Rated 5 out of 5 stars
    I love this knife

    I’ve been using this knife for a few weeks now and it’s quickly become my go-to in the kitchen. The balance is perfect, the blade is incredibly sharp, and it slices through everything effortlessly. Even heavier prep like chopping vegetables or trimming meat feels smooth and controlled. The handle is comfortable for long use and the overall build feels premium. Highly recommend for anyone who wants a reliable, high-quality chef’s knife.

    Was this helpful?
  • D
    Deb
    12/6/24
    Rated 5 out of 5 stars
    A lovely knife

    Its such a nice knife to use. It sits well in your hand and cutting is easy, with minimal pressure needed. The pattern on the blade is a nice touch

    Was this helpful?
  • J
    Jan
    11/4/24
    Rated 5 out of 5 stars
    Best Knife

    This a great knife, very sharp and I love the cobblestone pattern on the blade which glides through the food as you cut. The curve of the Pakka wood handle is well balanced, feels good in your hand and allows you to rock the knife on the cutting board. The unique keepsakeB tin makes it a perfect gift. I think this knife could be my favourite all rounder.

    Was this helpful?
  • N
    Nat
    10/26/24
    Rated 5 out of 5 stars
    New Favourite Knife

    Great handle, making chopping vegetables quick and efficient

    Was this helpful?
  • P
    paula
    10/23/24
    Rated 5 out of 5 stars
    very sharp

    Great knife, very sharp and a comfortable handle.

    Was this helpful?
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