Couperet 16,5 cm
$129.99 $259.99
50% de réduction
Le couperet 16,5 cm (6,5”) LE CONNOISSEUR™ de Cuisine::pro® est spécialement conçu pour les tâches de découpe puissantes. Pensé pour briser facilement os et tendons, il excelle également à trancher, découper en dés et hacher des légumes denses qui nécessitent plus de force qu’un couteau de chef ou un santoku. Son poids équilibré et sa conception robuste assurent un impact maximal avec un minimum d’effort.
Acier inoxydable allemand 1.4116
Entièrement forgé
Angle de lame de 15 à 20°
Dureté Rockwell C 55
Construction à soie partielle
Manche en bois de pakka
Lame robuste et équilibrée pour couper la viande et les os
Conçu pour une puissance et des coupes nettes et précises
Pourquoi vous allez l'adorer
Approuvé par les cuisiniers amateurs et professionnels du monde entier
Questions fréquemment posées
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Lavez à la main avec un savon doux et de l'eau tiède, puis séchez immédiatement. Évitez le lave-vaisselle et la coupe sur des surfaces dures comme la pierre ou le verre. Un affûtage régulier permet de conserver le tranchant de votre lame ; un affûtage professionnel peut n'être nécessaire qu'une fois par an avec un entretien approprié.