Couteau santoku 13 cm Damashiro®Cuisine::pro®

Le bloc de couteaux 7 pièces Meiyo Damashiro® de Cuisine::pro® regroupe 6 couteaux japonais essentiels, alliant durabilité et précision. Un bloc contemporain met en valeur vos lames tout en protégeant leur tranchant.

Les couteaux Cuisine::pro® Damashiro® de THE CUSTOM CHEF™ ont été fabriqués à partir du meilleur acier japonais 420J2 et trempés à la glace, garantissant une résistance et une durabilité supérieures de la lame. La gamme Damashiro® comprend des lames distinctives inspirées de Damas, inspirées des artisans japonais traditionnels et des fabricants d'épées samouraïs. Caractéristique de bandes et de marbrures rappelant l'eau qui coule.

L'acier japonais Damashiro® est extrait dans la même région japonaise de Chuo-Ku Chiba depuis le milieu du siècle dernier. Chaque couteau de la gamme Damashiro® a été conçu et testé pour répondre aux spécifications Rockwell 53 garantissant la dureté des lames et des performances optimales. Bénéficie de la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.

• Le Cuisine::pro® Damashiro® Santoku est le n°1 dans la cuisine pour couper, trancher, hacher, couper en dés, hacher et bien plus encore. C'est le couteau parfait pour couper des viandes, trancher des fromages et hacher ou couper en dés des légumes et des noix. Les coquilles Saint-Jacques encastrées situées au-dessus du bord de la lame aident à libérer les fines tranches et les aliments collants après le tranchage.
• La lame distinctive inspirée de Damas a été effilée pour permettre un tranchant plus fin et plus précis.
• Conçu et testé pour répondre aux spécifications Rockwell 53 garantissant une dureté des lames et des performances optimales.
• Bénéficie de la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.