Ensemble de 3 couteaux Santoku
$149.99 $399.99
63% de réduction
L’ensemble de 3 couteaux Santoku iD3® de Cuisine::pro® propose trois tailles essentielles de couteaux ultra-tranchants, conçus pour hacher, trancher et émincer avec maîtrise et précision.
Acier inoxydable japonais 420J2
Angle de lame de 15 à 20°
Dureté Rockwell C 53
Technologie MicroDot®
Construction légère
Manche creux asymétrique
Lames d'inspiration japonaise pour une préparation précise
Idéal pour maîtriser la découpe des légumes et du poisson
Pourquoi vous allez l'adorer
Approuvé par les cuisiniers amateurs et professionnels du monde entier
Questions fréquemment posées
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Lavez à la main avec un savon doux et de l'eau tiède, puis séchez immédiatement. Évitez le lave-vaisselle et la coupe sur des surfaces dures comme la pierre ou le verre. Un affûtage régulier permet de conserver le tranchant de votre lame ; un affûtage professionnel peut n'être nécessaire qu'une fois par an avec un entretien approprié.