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Parfait pour trancher des portions uniformes de rôtis et autres viandes cuites, l’ensemble de découpage iD3® de Cuisine::pro® allie esthétisme et fonctionnalité. Les longues et fines dents de la fourchette maintiennent fermement la viande en place, tandis que le couteau à découper tranche sans effort le rôti de dinde, le jambon ou le filet mignon avec précision et facilité.
Acier inoxydable japonais 420J2
Angle de lame 15-20˚
Dureté 53 HRC
Technologie MicroDot®
Construction légère
Manche creux asymétrique
Couteau à découper de précision avec fourchette assortie
Idéal pour servir les rôtis avec élégance et maîtrise
SKU: 1029314
Questions fréquemment posées
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Nous vous recommandons de laver vos couteaux à la main avec un savon doux et de l'eau tiède, puis de les sécher immédiatement. Évitez le lave-vaisselle, car la chaleur élevée et les détergents abrasifs risquent d'émousser la lame et le manche et d'augmenter les risques de rouille et de corrosion. Un affûtage régulier permet de conserver le tranchant de votre lame ; avec un entretien approprié, un affûtage professionnel peut suffire une fois par an.