Couteau Santoku 16,5 cm
$109.99 $219.99
50% de réduction
Le Santoku 16,5 cm (6,5”) KIYOSHI® de Cuisine::pro® incarne les « trois vertus » de la découpe : trancher, désosser et hacher avec une efficacité experte. Conçu avec une lame large et une pointe basse, il offre un contrôle précis et une découpe fluide et agile, parfait pour préparer rapidement viandes, poissons, fruits et légumes.
Acier inoxydable japonais 420J2
Entièrement forgé
Dureté Rockwell C 53
Technologie MicroDot®
Construction pleine soie
Manche en fibre de verre G10 à triple rivetage
Lame de précision de style japonais pour le poisson et les découpes fines
Permet des coupes ultra-fines et régulières avec un minimum d'effort
Questions fréquemment posées
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Lavez à la main avec un savon doux et de l'eau tiède, puis séchez immédiatement. Évitez le lave-vaisselle et la coupe sur des surfaces dures comme la pierre ou le verre. Un affûtage régulier permet de conserver le tranchant de votre lame ; un affûtage professionnel peut n'être nécessaire qu'une fois par an avec un entretien approprié.