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Avec son tranchant ultra-fin, le couteau utilitaire KIYOSHI® de Cuisine::pro® est un couteau polyvalent de taille moyenne, apprécié pour la préparation, l’épluchage et la découpe de tout, des fruits et légumes au fromage, avec facilité.
Acier inoxydable japonais 420J2
Entièrement forgé
Dureté 53 HRC
Technologie MicroDot®
Construction pleine soie
Manche en fibre de verre G10 à triple rivetage
Un couteau polyvalent de taille moyenne pour la préparation quotidienne
Idéal pour trancher les fruits, le fromage ou les petites pièces de viande
SKU: 1034406
Questions fréquemment posées
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Nous vous recommandons de laver vos couteaux à la main avec un savon doux et de l'eau tiède, puis de les sécher immédiatement. Évitez le lave-vaisselle, car la chaleur élevée et les détergents abrasifs risquent d'émousser la lame et le manche et d'augmenter les risques de rouille et de corrosion. Un affûtage régulier permet de conserver le tranchant de votre lame ; avec un entretien approprié, un affûtage professionnel peut suffire une fois par an.