Bloc de couteaux 14 pièces SABRE
La mise à niveau idéale pour toute cuisine haut de gamme, l'ensemble de couteaux 14 pièces SABRE de Cuisine::pro® comprend une gamme complète de couteaux en acier allemand de qualité supérieure, élégamment disposés dans un bloc de rangement esthétique pour un accès facile et un style assuré.
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Description complète
- L’ensemble de 14 pièces comprend : Couteau de chef 20 cm, couteau à pain 20 cm, couteau à trancher 20 cm, couteau santoku 18 cm, couteau utilitaire 11 cm, couteau d’office 9 cm, ciseaux de cuisine polyvalents, fusil à aiguiser 25 cm et six couteaux à steak 10 cm — tous rangés dans un bloc de rangement élégant et sécuritaire.
- Matériaux haut de gamme : Acier inoxydable allemand 1.4116, entièrement forgé.
- Affûtage de précision : Lame à double biseau, aiguisée deux fois et effilée à un angle de 15 à 20 degrés.
- Conçu pour la performance : Durci à froid et trempé à 55 HRC selon l’échelle de dureté Rockwell.
- Construction équilibrée : Pleine soie avec garde intégrale.
- Design du manche : Manche en polymère à triple rivet, avec rebord de sécurité pour une prise en main plus sûre.
- Durabilité assurée : Garanti à vie par Cuisine::pro®.
Entretien et nettoyage
- Laver à la main avec un savon doux et de l’eau tiède.
- Rincer et sécher immédiatement.
- Ne pas mettre au lave-vaisselle.
- Conserver un tranchant optimal à l’aide d’un fusil à aiguiser ou d’un aiguiseur.
- Aiguiser les lames au besoin, avec un aiguiseur ou par un professionnel. Avec un affûtage régulier et un entretien adéquat, l’aiguisage ne devrait pas être nécessaire plus d’une fois par an.
- Éviter de couper sur des surfaces dures comme la pierre, le métal ou le verre.
LA CONSTRUCTION
Acier allemand entièrement forgé.
Deux chiffres déterminent la qualité de coupe d’une lame et sa durée de vie. Les voici.
SABRE™
Plus longue durée
L'ACIER
55HRC
Trempé et revenu à 55 HRC sur l’échelle de Rockwell.
Languette intégrale, garde-main intégrale
Acier inoxydable allemand 1.4116 entièrement forgé
L'AVANT-GARDE
15–20°
Lame à double biseau, aiguisée deux fois et affinée selon un angle de 15 à 20°.
Lame affûtée à la main
LA LAME, ANNOTÉE
Affûté deux fois, à 15–20°.
La lame est à double tranchant : les deux faces s’affinent jusqu’au fil de coupe, aiguisé deux fois selon un angle de 15 à 20°. Un traitement de trempe à l’eau glacée à 55HRC de dureté verrouille sa structure, afin que le tranchant que vous découvrez en déballant la lame soit celui qui perdure.
GARANTI À VIE
Tout ce que nous fabriquons est garanti à vie
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Tous les produits THE CUSTOM CHEF sont couverts par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®, offerte par Global Retail Brands Canada Limited. Cette garantie couvre les défauts de matériaux et de fabrication pendant 25 ans, dans des conditions normales d'utilisation domestique et d'entretien. Elle ne couvre pas l'usure normale, la mauvaise utilisation ou un nettoyage inadéquat. Après examen, si votre réclamation est approuvée, nous réparerons ou remplacerons votre produit. Pour faire une réclamation, veuillez contacter info@thecustomchef.ca ; notre service à la clientèle vous accompagnera tout au long du processus.
Nous vous recommandons de laver vos couteaux à la main avec un savon doux et de l'eau tiède, puis de les sécher immédiatement. Évitez le lave-vaisselle, car la chaleur élevée et les détergents abrasifs risquent d'émousser la lame et le manche et d'augmenter les risques de rouille et de corrosion. Un affûtage régulier permet de conserver le tranchant de votre lame ; avec un entretien approprié, un affûtage professionnel peut suffire une fois par an.
- OYozan y.9/26/24Rated 5 out of 5 starsThe Cuisine::pro:registered: SABRE 14 Piece
The Cuisine::pro:registered: SABRE 14 Piece Knife Block Set is incredibly useful. Sharp blades and ergonomic handles make food prep a breeze. The variety of knives covers all kitchen tasks. Durable and stylish, this professional-grade set has greatly improved my cooking experience. Highly recommended!
- OGOsmar G.11/20/23Rated 5 out of 5 starsThe best quality , good
The best quality , good service , look’s amazing knife
- CBCraig B.10/30/23Rated 4 out of 5 starssharp, great quality
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- GCGiulietta C.10/19/23Rated 5 out of 5 starsLooks great, excellent quality, and
Looks great, excellent quality, and the most practicable set purchased for my daughter.
She loved it.
- RMRodney M.10/17/23Rated 5 out of 5 stars.
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