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Avec son tranchant ultra-fin, le couteau utilitaire WOLFGANG STARKE de Cuisine::pro® est un couteau polyvalent de taille moyenne, idéal pour la préparation, l’épluchage et la découpe de tout, des fruits et légumes au fromage, en toute simplicité.
Acier inoxydable allemand 1.4116
Entièrement forgé
Angle de lame de 15 à 20°
Dureté Rockwell C 55
Construction pleine soie
Manche en polymère à triple rivetage
Idéal pour éplucher, tailler et les travaux de précision
SKU: 1034478
Questions fréquemment posées
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Nous vous recommandons de laver vos couteaux à la main avec un savon doux et de l'eau tiède, puis de les sécher immédiatement. Évitez le lave-vaisselle, car la chaleur élevée et les détergents abrasifs risquent d'émousser la lame et le manche et d'augmenter les risques de rouille et de corrosion. Un affûtage régulier permet de conserver le tranchant de votre lame ; avec un entretien approprié, un affûtage professionnel peut suffire une fois par an.