Couteau de chef 20 cm Damashiro®Cuisine::pro®

Le bloc de couteaux 7 pièces Meiyo Damashiro® de Cuisine::pro® regroupe 6 couteaux japonais essentiels, alliant durabilité et précision. Un bloc contemporain met en valeur vos lames tout en protégeant leur tranchant.

Les couteaux Cuisine::pro® Damashiro® de THE CUSTOM CHEF™ ont été fabriqués à partir du meilleur acier japonais 420J2 et trempés à la glace, garantissant une résistance et une durabilité supérieures de la lame. La gamme Damashiro® comprend des lames distinctives inspirées de Damas, inspirées des artisans japonais traditionnels et des fabricants d'épées samouraïs. Caractéristique de bandes et de marbrures rappelant l'eau qui coule.

L'acier japonais Damashiro® est extrait dans la même région japonaise de Chuo-Ku Chiba depuis le milieu du siècle dernier. Chaque couteau de la gamme Damashiro® a été conçu et testé pour répondre aux spécifications Rockwell 53 garantissant la dureté des lames et des performances optimales. Bénéficie de la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.

• Le couteau de chef Cuisine::pro® Damashiro® est un couteau polyvalent incurvé pour permettre au cuisinier de faire basculer le couteau sur la planche à découper pour une coupe plus précise.
• La lame distinctive inspirée de Damas a été effilée pour permettre un tranchant plus fin et plus précis.
• Conçu et testé pour répondre aux spécifications Rockwell 53 garantissant une dureté des lames et des performances optimales.
• Bénéficie de la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.