Damashiro EMPEROR®

Couteau de chef 20 cm

Damashiro EMPEROR®
4.4/5 27 Reviews

$199.99

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Le couteau de chef 20 cm Damashiro EMPEROR® de Cuisine::pro® offre une précision de niveau professionnel pour la cuisine de tous les jours. Souvent appelé « couteau du cuisinier », c’est l’outil indispensable de toute cuisine, parfait pour trancher les rôtis, couper les légumes ou maîtriser des techniques comme le désossage, le hachage, le juliennage et la chiffonnade. Sa large lame courbée favorise un mouvement de balancement fluide, offrant des coupes précises, efficaces et un contrôle exceptionnel pour les préparations avancées.

Acier inoxydable japonais 420J2

Lame martelée Tsuchime

Angle de lame : 15-20°

Dureté : 53 HRC

Construction semi-soie

Manche en bois de Pakka

Le couteau polyvalent par excellence pour la préparation quotidienne

Hache, tranche et coupe en dés sans effort et avec précision

Livraison gratuite à partir de 99 $
Retours gratuits (30 jours)
Achetez maintenant, payez plus tard
Plus de 40 ans de confiance
Caractéristique : Fabrication de haute qualité
Garantie à vie

SKU: 1034425

Couteau de chef 20 cm 4.4/5 (27) Reviews
$199.99
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Tous les produits THE CUSTOM CHEF sont couverts par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®, offerte par Global Retail Brands Canada Limited. Cette garantie couvre les défauts de matériaux et de fabrication pendant 25 ans, dans des conditions normales d'utilisation domestique et d'entretien. Elle ne couvre pas l'usure normale, la mauvaise utilisation ou un nettoyage inadéquat. Après examen, si votre réclamation est approuvée, nous réparerons ou remplacerons votre produit. Pour faire une réclamation, veuillez contacter info@thecustomchef.ca ; notre service à la clientèle vous accompagnera tout au long du processus.

Comment dois-je entretenir mes couteaux ?

Nous vous recommandons de laver vos couteaux à la main avec un savon doux et de l'eau tiède, puis de les sécher immédiatement. Évitez le lave-vaisselle, car la chaleur élevée et les détergents abrasifs risquent d'émousser la lame et le manche et d'augmenter les risques de rouille et de corrosion. Un affûtage régulier permet de conserver le tranchant de votre lame ; avec un entretien approprié, un affûtage professionnel peut suffire une fois par an.

4.4
Rated 4.4 out of 5 stars
Based on 27 reviews
Total 5 star reviews: 20 Total 4 star reviews: 3 Total 3 star reviews: 0 Total 2 star reviews: 3 Total 1 star reviews: 1
27 reviews
  • AB
    Alexander B.
    Verified Buyer
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    Quality High
    2/25/26
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    Quality High
    Rated 5 out of 5 stars
    Baccarat Damashiro EMPEROR Chefs Knife 20cm

    Baccarat Damashiro EMPEROR Chefs Knife 20cm

  • RY
    Raymond Y.
    Verified Buyer
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    Quality High
    12/2/25
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    Quality High
    Rated 5 out of 5 stars
    Well-made equipment in kitchen

    This is the first Emperor knife I used. It is sharp, good handle and right weight. I am impressed the sharpness and how easy to handle and turn while cutting the meat and fish. I love it and strongly recommended.

  • AM
    André M.
    Flag of Canada
    7/19/25
    Rated 5 out of 5 stars
    Très satisfait. On verra a

    Très satisfait. On verra a la longue s'il coupe toujours aussi bien.

  • NG
    Nadia G.
    Flag of United States
    6/29/24
    Rated 5 out of 5 stars
    The best knife I’ve ever

    The best knife I’ve ever had!

  • ME
    Marshall E.
    5/30/24
    Rated 5 out of 5 stars
    Amazing blade

    Best knife I’ve had for the price, I’ve used knives worth 100-1500 and for the price this is by far the best knife I’ve used