Bloc de couteaux 7 pièces Kiyo KIYOSHI®Cuisine::pro®

La mise à niveau idéale pour toute cuisine haut de gamme, le bloc de couteaux 7 pièces Kiyo KIYOSHI® de Cuisine::pro® comprend une gamme complète de couteaux en acier japonais d’une finesse remarquable, soigneusement présentés sur un support en verre trempé muni d’aimants élégants pour maintenir vos lames en toute sécurité.

La gamme Cuisine::pro KIYOSHI™ de THE CUSTOM CHEF™ présente des lames distinctives inspirées de Damas, inspirées des artisans japonais traditionnels et des fabricants de sabres de samouraï, caractérisées par des bandes et des marbrures rappelant l'eau qui coule. Chaque lame est également dotée d'un insigne de dragon distinctif. Les couteaux Cuisine::pro® KIYOSHI™ ont été fabriqués à partir du meilleur acier japonais 420J2 et durcis à la glace pour garantir une résistance et une durabilité supérieures de la lame. La construction de la lame en acier japonais s'inspire de techniques de fabrication vieilles de plusieurs siècles pour créer un tranchant ultra-tranchant qui maintient une meilleure rétention du tranchant. Cette technique est privilégiée par les artisans japonais traditionnels. L'acier japonais KIYOSHI™ est extrait dans la même région japonaise de Chuo-Ku Chiba depuis le milieu du siècle dernier. Chaque couteau de la gamme KIYOSHI™ a été conçu et testé pour répondre à la spécification Rockwell 53 garantissant la dureté des lames et des performances optimales. Bénéficiant de la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.

• Le bloc de couteaux 7 pièces Cuisine::pro® KIYOSHI™ Kiyo contient : 1 x couperet 17,5 cm/6,5", 1 x couteau de chef 20 cm/8", 1 x couteau à pain 20 cm/8", 1 x grand Santoku 17 cm/6". , 1 x petit Santoku 12,5 cm/4,5" et 1x couteau d'office 9 cm/3,5". Installé dans un bloc à couteaux élégant pour mettre en valeur vos lames.
• Les couteaux Cuisine::pro® KIYOSHI™ sont conçus et testés pour répondre aux spécifications Rockwell 53, garantissant une dureté de lame et des performances optimales.
• Les lames KIYOSHI™ sont trempées à la glace et affûtées deux fois pour un tranchant supérieur.
• Fer forgé.
• Lames traditionnelles inspirées de Damas
• Manche en fibre de verre G-10 triple riveté.
• Angle de lame 15-20°
• Bénéficie de la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.
• Doté d'un dragon distinctif sur chaque lame.