Bloc de couteaux 7 pièces Mokuzai Damashiro EMPEROR®Cuisine::pro®
Description
Informations d'identification de la marque
Les couteaux Cuisine::pro® Damashiro® EMPEROR de THE CUSTOM CHEF™ ont été fabriqués à partir du meilleur acier japonais 420J2 et trempés à la glace pour assurer une résistance et une durabilité supérieures de la lame. La gamme Damashiro® EMPEROR comprend des lames distinctives inspirées de Damas, inspirées des artisans japonais traditionnels et des fabricants d'épées samouraïs. Caractéristique de bandes et de marbrures rappelant l'eau qui coule.
L'acier japonais Cuisine::pro® Damashiro® EMPEROR est extrait dans la même région japonaise de Chuo-Ku Chiba depuis le milieu du siècle dernier. Chaque couteau de la gamme Damashiro® EMPEROR a été conçu et testé pour répondre aux spécifications Rockwell 53, garantissant la dureté des lames et des performances optimales. Tous les couteaux Cuisine::pro® Damashiro® EMPEROR sont en acier forgé avec du tsuchime martelé traditionnel.
Bénéficie de la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.
Caractéristiques de la marque
- Le bloc de couteaux 7 pièces Cuisine::pro® Damashiro® EMPEROR Mokuzai contient : 1 couteau de chef de 20 cm/8", 1 couteau à pain de 20 cm/8", 1 couteau santoku de 14 cm/5,5", 12,5 cm/5 Couteau santoku "", 1 couteau tout usage de 12 cm/4,5", 1 couteau d'office de 9 cm/3,5". Installé dans un bloc à couteaux élégant pour mettre en valeur vos lames.
- Chaque lame Damashiro® subit un processus d'affûtage du cuir japonais de qualité supérieure, offrant une lame de coupe encore plus tranchante.
- Conçu et testé pour répondre aux spécifications Rockwell 53 garantissant une dureté des lames et des performances optimales.
- Durci à la glace et affûté deux fois pour un tranchant supérieur.
- Acier forgé avec tsuchime martelé traditionnel.
- Le manche est fabriqué à partir de Pakkawood foncé.
- Angle de lame 15-20°
- Bénéficie de la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.
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