Découvrez Damashiro® — l'acier japonais pour toutes les cuisines modernes.
Un raffinement et une substance — la collection japonaise complète pour toute cuisine moderne. 31 pièces à partir de 29,99 $, chacune garantie à vie.
- SteelJapanese 420J2
- Edge15–20°
- TreatmentIce-Hardened
- HandleOne-Piece Hollow
- GuaranteeLifetime
Découvrir la collection
- Bloc de couteaux 10 pièces Bodo Damashiro®Cuisine::pro®
- Cuisine::pro® Damashiro® BLOC À COUTEAUX HIRYU 10 PIÈCES
- Cuisine::pro® Damashiro® BLOC À COUTEAUX SATORI 8 PIÈCES
- Bloc de couteaux 7 pièces Kin Damashiro®Cuisine::pro®
- Bloc de couteaux 7 pièces Kinzoku Damashiro®Cuisine::pro®
- Ensemble ultime de 3 couteaux Damashiro®Cuisine::pro®
- Bloc de couteaux 9 pièces Nami Damashiro®Cuisine::pro®
- Ensemble de 3 couteaux Santoku Damashiro®Cuisine::pro®
- Bloc de couteaux Okada 9 pièces Cuisine::pro® Damashiro®
- Bloc de couteaux 7 pièces Meiyo Damashiro®Cuisine::pro®
- Bloc de couteaux 7 pièces Mizu Damashiro®Cuisine::pro®
- Couteau Santoku 16,5 cm avec planche à découper Damashiro®Cuisine::pro®
- Ensemble de 4 couteaux à steak Damashiro®Cuisine::pro®
- Couteau polyvalent 14 cm Damashiro®Cuisine::pro®
- Couteau santoku 13 cm Damashiro®Cuisine::pro®
- Couperet 16,5 cm Damashiro®Cuisine::pro®
À propos de Damashiro®
Forgée à partir d'acier japonais 420J2 à haute teneur en carbone selon des méthodes ancestrales, chaque lame Damashiro® présente un motif inspiré de Damas rappelant l'eau qui coule. Chaque couteau est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable — le manche japonais traditionnel privilégié par les fabricants de samouraïs, équilibré de sorte que le couteau tient en main et épouse la forme de votre main. Trempée à froid, affûtée deux fois, finie avec un passage traditionnel d'affûtage au cuir japonais pour un tranchant le plus aiguisé possible.